NI STARBUCKS NI JAROCHOS

 Por Benedicto Tres Equis
Aunque México se encuentra entre los primeros lugares de países productores de café, la realidad es que en nuestro país no hay lo que podría llamarse una auténtica cultura del café. Seguramente se venden más frascos de nescafé que kilos de café en grano y el consumo está más relacionado con la moda que con el paladar.
Existen varios ejemplos que avalan este argumento, uno de ellos es sin duda el caso de las cafeterías de El Jarocho. Originalmente molino de café y más bien opción para estudihambres porque en sus inicios sus precios eran accesibles y con una ubicación privilegiada, en el corazón de Coyoacán, me parece que el prestigio de El Jarocho está basado en una especie de leyenda urbana y no en el sabor de los cafés que ahí se pueden tomar. Lo curioso es que la fama que tiene es tan grande que, aparentemente, nadie se atreve a decir lo contrario. No dudo que a quien llevan a tomar café a algún Jarocho por primera vez con la promesa de que probará algo realmente "delicioso", se acobardará y no podrá contradecir a quien tan amablemente lo quiere iniciar en tan coyoacanense costumbre. Además, vivímos en un país en el que, si la mayoría dice que es bueno, resulta de mala educación llevar la contra... o quejarse o manifestar un desacuerdo.
Resulta que el café de banqueta de El Jarocho, que era la opción para quienes no podían o no querían ir a sentarse a algún vips o a algún sanborns, es ahora una incómoda y aglomerada tradición. La neta es que el sabor de esos brebajes no vale la pena, pero quizá lo que cuenta es sentir que se pertenece a una fauna con un incierto estatus pseudointelectual.
Pero si hablamos de modas cafeteras, ni modo de no hablar de starbucks. No podemos negar que los gringos saben hacer bien las cosas y han sabido venderle al mundo "la experiencia" de tomar café. La realidad es que el café que ofrecen es casi tan malo como el de El Jarocho, pero el chiste está en que lo venden mucho más caro. Casi no hay adolescente con aspiraciones de ser alguien en la vida de su círculo de amigos que no sueñe con vivir la "experiencia" que le promete starbucks cuantas veces le sea posible; lo cual dependerá de su habilidad para gorrear o de el poder adqusitivo de sus papás.
La verdad no sé cómo será esa "experiencia" starbucks en otros paises, pero aquí se ha convertido en algo vano, arribista y pretensioso. Como suele suceder en México no importa si el café es bueno o no; tampoco se debe de dar demasiada importancia a si los precios son exorbitantes; es más ni siquiera es imprescindible el que te guste el café... lo importante es estar ahí y que te vean.
Pero la petulancia no se limita a los cafenautas que circulan por los starbucks como clientes,  los empleados que los atienden creen que son una especie de raza elegida o les fueron lavados los cerebros y eso les hicieron creer. La verdad es que a veces he pensado, por su actitud, que se trata de excéntricos millonarios que están cumpliendo una manda o socios de la empresa que están ahí para vigilar que las cosas funcionen como dice el manual pues de no ser así podrían perder millones de dólares.
Su actitud es tan detestable como el café que venden. Hace poco me citaron para una junta en un starbucks, no me quedó más remedio que pedir un café, pero la cajera estuvo a punto de saltar de atrás del mostrador, tomarme del cuello y obligarme a que le pidiera un café "largo" y no chico como yo neciamente insitía.

LA TV DEL TERCER MUNDO

Por Benedicto Tres Equis
Como muchos otros servicios, la televisión de paga en México es CARISIMA. No importa que venga en paquetes de doble o triple play... la verdad es que, como siempre, los ponchados somos los consumidores. Se supondría que, al pagar, uno tendría que obtener beneficios reales, pero no es así. No importa cuál sea la compañía que ofrece el servicio en nuestro país, la tv de paga presenta series extranjeras repetidas e insoportables infomerciales cuyos productos y servicios se ven fraudulentos a leguas. Y todo esto sucede ante la mirada indiferente de la Procuraduría del Consumidor.
Aunque los tiempos están como para no hacer el gasto, uno hace casi  cualquier cosa por escapar de las enajenantes garras de los aztecos y los televisos. Su programación tradicionalmente medicocre y manipuladora empeora los domingos, al punto de que casi se siente nostalgia por un imbécil como raulito velasco y su Siempre en domingo (aunque ersonajes como éste eran los responsables de que uno anhelara tener la edad suficiente para no permanecer en la casa los fines de semana).
¿Cómo es posible que con la cantidad de recursos que existen actualmente la tv mexicana siga siendo una porquería? En este punto podríamos seguir planteando una interminable cantidad de preguntas para llegar a la misma conclusión: a los millonarios patrones de las televisoras lo único que no les interesa es ofrecer a su teleaudiencia programas inteligentes y de calidad pues correrían el riesgo de que se les acabe el negocio.
Pero regresando al asunto de la tv de paga, es casi un milagro pescar una serie o una película que no hayan rtepetido un millón de veces. Su negocio en ese sentido es tan bueno que se inventan canales "retro" para  nostálgicos y retransmiten programas absurdos de los 60's, 70's, 80's y 90's. Lo curioso es que es viendo esos programas que se puede constatar la pobreza de contenidos que ha tenido la tv mexicana desde la prehistoria. Pero lo mismo sucede con los supuestos canales de "actualidad": hay un canal de fox cuya programación consiste en sólo transmitir capítulos de Los Simpson!!!
Por supuesto que se tiene que buscar algo interesante en el canal de la UNAM o en los que proyectan sólo películas mexicanas... cómo estará la cosa que ante la pobreza de la programación y la interminable cantidad de repeticiones hasta el canal del Congreso y el canal Judicial se convierten en una opción.


¿Será que no tiene la culpa el indio... sino el compadre que paga y no se queja? ¿Servirá de algo quejarse? ¿Con quién? Creo que tarde o temprano la televisión tradicional perderá la batalla con las nuevas tecnologías (como ya está sucediendo) y la llamada "Caja Idiota" perderá la atención de la miradas y se quedará vacía (lo cual no está nada mal).

EL MISTERIO DE LAS PAPAS

Por Benedicto Tres Equis
Es un hecho que las papas son un tubérculo comestible y que, en muchas ocasiones, ha sido un alimento vital para salvar a pueblos enteros de tremendas hambrunas. Nadie puede negar que bien cocinadas son deliciosas y un complemento perfecto para infinidad de platillos o las protagonistas en muchos otros. Por ahí encontré el dato de que un ruso promedio se ejecuta 140 kilogramos al año, es decir, que casi comen tantas papas como tragos de vodka... bien por ellos. Seguramente los españoles no se quedan atrás con el consumo de su famosa tortilla de patatas y los alemanes como complemento de sus salchichones.
Todo eso está muy bien y, desde el punto de vista nutricional, debe ser bastante bueno, sin embargo, el lado chatarra de las papas es lo que me ha llevado a esta em-papa-da disertación.
Seguramente usted ha sido testigo y víctima de la extraña adicción que generan las papas fritas. Aquel viejo slogan de "A que no puedes comer sólo una" parece más bien una maldición porque, efectivamente, una nunca basta. Esa frase retadora que se le ocurrió a un publicista y que ha hecho millonarios a quienes se han dedicado a cocinarlas es casi una verdad ineludible, pero ¿alguien me podría explicar por qué razón son tan caras?
En México una bolsita con unos cuántos gramos de papas fritas cuesta prácticamente lo mismo que medio kilo del tubérculo no embasado. Francamente no creo que la manufactura y la distribución justifiquen tan elevados costos, además están consideradas como alimento chatarra y dizque satanizadas por las autoridades del ámbito educativo.
¿Esta alta cotización tiene qué ver con la adicción que provocan? Algo similar sucede con las papitas a la francesa, compañeras inseparables de las hamburguesas y que resulta una enorme contradicción si pensamos que las hamburguesas son la base de la alimentación de los gringos y estos supuestamente alucinan a los franceses... pero eso es harina de otro costal.
Es tanta y tan grande la afición por las papas fritas que he notado que cada día proliferan más puestos en la calle donde las cocinan y las venden. Con sólo ver los enormes peroles llenos de aceite requemado se me sube el colesterol y siento cómo los triglicéricos hacen de las suyas en mis pobres arterias y es que parecería que ese aceite  lo hubieran sacado de un coche con un kilometraje arriba de los 200 mil kilometros...  pero este pequeño detalle parece no importarle a quienes compran su bolsita de celofan con diez o doce preciadas papas bañadas de salsa Valentina. Allá ellos y sus arterias.

UN MUNDO RARO... RARÍSIMO

 Benedicto Tres Equis
No cabe duda que todos los días se aprende algo nuevo... o se recuerda. Hoy tuve la enorme fortuna de viajar en transporte público con una temperatura cercana a los treintaytantos grados centígrados y toparme con un chofer cuyo gusto musical era tan vernáculo como ecléctico.
Viajamos por la sudorosa ciudad al son de las intrigantes  frases de José Alfredo Jiménez (interpretadas por él mismo) y pasamos de la débil mano izquierda que perdió la fuerza a la demanda del "y te me vas ahorita" a la cual sólo le hacía falta el chasquido de los dedos.
En esa lógica machina que está siempre al borde del llanto, entre la frustración, el rencor y el solícito perdón, ya no se sabe qué pensar y cuál es el sentimento real. ¿José Alfredo tenía los ojos claros? La verdad es que no lo sé, pero es un hecho que la amada lo sabía y además los quizo tanto... ¿Cuántas veces se podrán escuchas los versos de José Alfredo Jiménez? Las veces que sea necesario y siempre nos quedarán dudas acerca de si comprendimos correctamente el mensaje.
No sé si fue por el agobio del calor, pero unas calles adelante la cosa se puso más extraña: del José Alfredo intérprete, pasamos al compositor interpretado por, ni más ni menos, que Julio Iglesias; a quien se le oía cantar, con esa vocesita de borrego moribundo y ese marcadísmo acento español, la canción de Un Mundo Raro y en verdad que era cosa no rara sino rarísima, no sólo por lo ya mencionado sino por el arreglo musical con trompetas que más que de mariachi sonaban a Ray Conniff. Definitivamente la música ranchera no es para los españoles, pues Julio Iglesias convierte la bravura en amanerada delicadeza.
El trayecto seguía, el intenso calor también y el desfile de cantantes rancheros no terminaba: Javier Solís, Pedro Infante, Luis Aguilar, los Fernández (padre e hijo) no podían faltar. Quienes arman los discos piratas con decenas de canciones han logrado lo que las disqueras siempre se resistían a hacer, organizar discos con canciones de un mismo género, pero con los intérpretes más disímbolos.

DEBATE O DEBACLE

 Por Benedicto Tres Equis
Seguramente los candidatos a gobernador del EdoMex hicieron una especie de pacto de "no agresión" y por eso no transmitieron el Debacle por el canal de las estrellas o ya de perdida por el canal 9 ó 7. Sólo les dieron la oportunidad de enfrentarse ante los altísimos niveles de audiencia del canal 11. Y es que este asunto es tan aburrido, que las televisoras no se interesaron en suspender sus telenovelas y series... porque no habría sangre.
Resulta en verdad preocupante que los tres personajes se vean tan faltos de ideas, que hasta los niños del programa de la miss gordillo les darían una buena arrastrada. Ellos son un claro reflejo de los pobres niveles intelectuales de quienes manejan la política en México. Ni a cuál irle en sus torpezas. Si dijera que lo vi completo mentiría y me pondría a la altura de quienes estoy criticando. Gracias a la magia del zapping no tuve que chutármelo todo, pero con lo que ví fue más que suficiente:
eruviel, más maquillado que un travesti de insurgentes y viaducto, no se cansó de tirar el rollo de que pertenece a una nueva generación de políticos priístas, cuando su mímica era al más puro estilo echeverrista. Esa estrategia creada por su antecesor de firmar compromisos es una clara muestra de su poquísima imaginación y entonces uno se pregunta si el  puente peatonal que se derrumbó hace unos días fue uno de los compromisos de peña nieto. Al bebesaurio se le veía nervioso, acomplejado... sin esa supuesta garra que (según su campaña) lo hace el personaje que todo mexiquense que se respete debería de aspirar a ser.
Como siempre, a  bravo mena se le ve una falta de convicción y cero credibilidad, igualito que a los actores de telenovela de televisa o tv azteca. Sin duda su tono siempre es más de histéria, de desesperación por convencer no a los electores sino a sus patrones dentro del partido, convencerlos de que no se equivocaron al elegirlo a él, aunque muy probablemente esa será la única elección que gane, por más que le echen una manita desde Los Pinos. Con su barbita pulcramente recortada, más bien parece un personaje de zarzuela, de esos que corretean a l@s jovenzuel@s en busca de sus favores.
A alejandro encinas nadie de sus múltiples asesores le pudo decir que ya salió la segunda generación del ipad o que hay toda una serie de tablets que le evitarían la vergüenza de tener que presentar sus balconeadoras gráficas en unas hojitas que seguro fotocopiaron de camino al debacle. Su argumento de mayor peso (según él) es que no habla de lo que va a hacer, sino de lo que ya hizo. No sé si alguno de sus contrincantes le recordó que el llegó a la jefatura de gobierno porque el peje tenía la mesiánica misión de convertirse en un mantenido, perdón en un presidente legítimo. Sus regordetas manitas temblaban cada vez que mostraba sus logros.
En verdad la historia de los debates mexicanos demuestran la debacle de la práctica. Ese tono mesurado y maduro, tan civilizado más bien refleja su cinismo, falta de capacidad y de inteligencia. Por supuesto cada uno de los tres salió absolutamente convencido de que los otros dos le hicieron los mandados y de seguro esta idea fue apoyada por la bola de lambiscones que los rodean. De la objetividad y de la autocrítica mejor ni hablamos... porque no existe.
Si no son capaces de escucharse entre los tres, imagínese si van a prestar oídos a la bola de nacos que van a gobernar, porque es esa impresión que da: la clase política demuestra con todos sus actos un profundo desprecio por quienes, paradójicamente, les dan de comer.

ERUVIEL VS SHAKIRA, UNA CAMPAÑA RABIOSA

 Benedicto Tres Equis
Las campañas políticas en México son de una rabiosa y enajenante intensidad que, si no tenemos cuidado, nos pueden tragar.
Ayer me di cuenta de ello pues, por circunstancias de la vida, tuve que darme una vuelta por Toluca. La verdad es que conocer la capital mexiquense  nunca había sido mi sueño dorado, pues toda mi vida el Estado de México había sido Ciudad Satélite y el camino que se recorre por el Periférico Norte para salir a Querétaro o al norte del país. No me arrepiento de conocer Toluca, pero tampoco puedo decir que me causó el impacto y la impresión que me significó el conocer París (pa' que es más que la verdad) Lo que si pude ver en las calles toluqueñas es que la angelical carita de eruviel está por todas partes: anuncios espectaculares, vallas, camiones, volantes, etc. Y les narraré entonces mi dramática experiencia.
Hoy vi en las noticias que Shakira había estrenado un nuevo video en el que se mostraba como morena rumbosa y rubia teibolera. Intrigado por semejante y chenchual desdoblamiento, me di a la tarea de buscar en la red el dichoso video. Por supuesto no tarde nada en encontrarlo porque para esas cosas uno resulta un cherlok más que eficiente; la primera impresión fue el constatar que el estilo de morena no le viene nada mal a la colombianita, la segunda impresión fue el ver cómo se gastan un dineral para hacer videos que parecen hechos por un aficionado con una cámara de video chafa o con las limitaciones de la camarita de un teléfono celular, sin duda esa moda de renunciar a los efectos para hacer parecer que todo está defectuoso hace evidentes la falta de capacidades de los pseudo artistas en el área que sea.
En esas sesudas reflexiones estaba cuando me llegó la tercera impresión, la más terrible: justo en el momento en el que Shakira mostraba en el nuevo videoclip sus teiboleras habilidades en el manejo del tubo, apareció en la pantalla un anuncio con la cara del tal eruviel invitándome a que lo conociera y a que votara por él; mi primera reacción fue pensar "en sus sueños dejaré de ver a esta ero-saltimbanqui por un nefasto político" y he ahí  lo dramático de mi experiencia, misma que atribuyo a la enajenación y al bombardeo de propaganda que sufrí el día anterior, pues ante mi sorpresa y sin que mi mano respondiera a las instrucciones de mi cerebro, le di click a la cara del tal eruviel. La silueta de Shakira se desvaneció ante mis atónitos ojos y en su lugar apareció el político mexiquense mirándome fijamente diciendo "tu también puedes dejar de ser un simple vidriero y ser como yo" "tu puedes dejar de ser un chofer  y ser como yo" "puedes dejar de ser un don nadie y ser como yo" A lo que yo respondí como un autómata "si eruviel, lo que tu digas" "seguiré tu ejemplo y pensaré en grande" "aspiro a ser alguien como tu". Todo esto a pesar de que ni soy vidriero, ni he manejado en mi vida un camión y que, por supuesto, a él es a quien considero un don nadie.
Lo siguiente que recuerdo es que empecé a realizar los trámites necesarios para mudarme al Estado de México, pues como habitante de la capital me negarían la posibilidad de votar por el tal eruviel.

NOSOTROS LOS POBRES, VICTIMAS DE LOS POLITICOS

 Por Benedicto Tres Equis
Como estaba previsto, las campañas para gobernador del Estado de México cada vez hacen más intolerable el ver la tv abierta, el caminar por las calles, el viajar en el Metro, el escuchar la radio. Parece que no hay escapatoria al dispendio y lo peor es que no hay una relación entre el dinero que se gastan los políticos y su eficiencia una vez que llegan al cargo al que aspiran.
Parece increíble que a estas alturas de la vida los mítines sigan siendo lo mismo: promesas y acarreados. La verdad es que ya sería tiempo de que la sociedad fuera un poquito más crítica y madura, que cuestionara y le diera la espalda a las prácticas demagógicas de los tres aspirantes a la gubernatura del Edo. Mex. o del Estado que sea. El problema es que en México la pobreza es razón y justificación de casi todo: de la corrupción, de la piratería, de vítores y de ignorancia.
Es por eso que el gobierno está más preocupado e interesado en que cada mexicano cuente con una tv digital y no con una conexión a internet. Cuando hay hambre es más efectivo dar circo que pan; cuando hay hambre es más fácil (y barato) comprar votos y conciencias ¿Usted no monta en cólera cuando en los noticieros ve a eruviel, bravo mena o a encinas llenándose la boca hablando de  los errores que ellos no van a cometer? En la nueva andanada de comerciales el candidato priísta muestra sus dotes como vidriero, habla de sus orígenes humildísimos y se muestra como el mexicano ejemplar al cual todo mexicano debe aspirar a ser o habla de la educación mientras una pobre escolapia se encuentra al borde del abismo; bravo mena relanza su campaña apoyado por el campanazo mediático de la aprehensión del gángster hank rhon, mesenas de artistas como rafael cauduro a quien le organizó una bienal, y con un comercial soso y aburrido en el que muestra la realidad de lo que serían sus mítines sin acarreados, pues en él promete solucionar sus problemas a unos 10 mexiquenses. Por su parte encinas se cuelga del mítin del peje en el zócalo y se pone justo atrás de él para salir en la foto y en todos los noticiarios.
Y así seguirá este asunto: gastando millonadas en comerciales, repartiendo banderitas, gorritas, despensas y promesas. En todo caso ya lo dice el dicho prometer no empobrece, dar es lo que aniquila.